Pâte sablée

Pour faire une tarte, ou simplement des petits sablés.

1 oeuf

125 g sucre

250 g farine

125 g beurre mou

1 pincée sel

Instructions

Étape1

Mélanger le sucre et l'oeuf.

Étape2

Bien mélanger pour obtenir un mélange mousseux blanchâtre.

Étape3

Ajouter la farine, et sabler la pâte entre les doigts.

Étape4

Ajouter le beurre mou et pétrir la pâte.

Étape5

Ajouter enfin une pincée de sel.

Aime la bonne cuisine méditerranéenne et bien française !